کلم برگ سفید یک سبزی فصل خنک است، که بهترین نتیجه را در آب و هوای خنک و مرطوب می‌دهد. کلم پیچ در مناطقی خوب رشد می‌کند که رطوبت به اندازه کافی باشد و یا آبیاری مرتب صورت گیرد. کلم پیچ نسبت به یخبندان کمی مقاوم بوده ولی نسبت به گرما بسیار حساس است. این محصول توسط شرکت بذر طلایی در بسته بندی مخصوص استفاده خانگی تهیه شده است که حاوی تعدادی بذر وارداتی از نوع اصلاح شده هیبرید (F1) است.بذر هیبرید به صورت مستقیم از الحاق دو والد که به لحاظ ژنتیکی کاملا با هم تفاوت دارند به دست می‌آید. بذر هیبرید صفات هر دو والد را دارد و نسبت به آنها برتری دارد.بذر‌‌‌‌های هیبرید نسبت به بذر‌‌‌‌های معمولی در مقابل آفات و بیماری ها مقاوم ترند.